Диета при пиелонефрите: Диета №7, Алкоголь, Минеральная вода, Витамины, Разрешенная пища, Запрещенная пища, Кофе, Суточный рацион, Последствия

Пиелонефрит – это воспаление чашечно-лоханочной системы почек, паренхимы органа. Главная причина болезни – агрессивная деятельность бактериальной флоры.

Пиелонефрит сопровождается интоксикацией, увеличением температуры, дискомфортом в низу спины и нарушением мочеиспускания. Традиционно терапия болезни подразумевает использование антибиотиков и НПВС. Однако и без лечебной диеты никак не обойтись.

При пиелонефрите питание должно быть особенным. От экзотических блюд и полуфабрикатов нужно временно отказаться, они могут усугубить течение болезни. Выбор лучше сделать в пользу легких, проверенных, домашних блюд.

Пациент должен понимать, что есть при заболевании почек (пиелонефрит) разрешено, а что нет. Соблюдение рекомендаций ускорит выздоровление и убережет от неприятных последствий.

Диета при пиелонефрите у взрослых поможет:

  • уменьшить или полностью устранит отеки;
  • нормализовать АД;
  • улучшить метаболизм;
  • ускорить процесс введения ядовитых веществ из тела и нивелировать их негативное влияние;
  • создать щадящие условия для мочевыделительных органов.

Диета №7

Диета номер 7 при пиелонефрите является обязательной. Если ею пренебрегать период выздоровления может сильно затянуться. Обычно об этом сообщает лечащий уролог.

Такая диета при пиелонефрите почек у женщин может применяться во время гестации. Она не навредит ни самой женщине, ни плоду, который она вынашивает.

Диета при пиелонефрите 7 подразумевает, что пациент будет получать все необходимые для организма вещества в полном объеме.

За день он будет употребить около 2-2,5 тыс. ккал. При этом количество съедаемых белков будет равняться 80г, жиров – 90 г (из них 2/3 животных), а углеводов – 300г (большая часть из них – медленные углеводы).

Соблюдая диету для больных пиелонефритом, пациент должен сократить потребление сахара до 4 ч. л. в день. Также очень важно ограничить потребление соли (можно съедать не больше 5 г в день). Чтобы лучше проконтролировать, объемы потребления соли, все блюда лучше готовить полностью без нее, а уже в процессе поедания пищи, досаливать ее по вкусу.

Можно ли много пить воды при пиелонефрите? Этот вопрос один из самых распространенных, ведь всем известно, что вода очищает мочевыводящие органы.

Употребление жидкости у этих больных должно контролироваться. На протяжении суток пациенту следует употреблять около 1,5-2 л воды.

Таким образом, диета при пиелонефрите почек у женщин меню обычно включает такое же, как и диета у мужчин.

Классификация

Не всем известно, что существуют отдельные подвиды диеты №7:

  1. 7А. Такой стол показан пациентам в самом начале острого пиелонефрита, когда он тяжело и бурно протекает. Также эта диета может использоваться при ХПН. Больным следует отказаться от соли и снизить потребление белка. Преобладать должна вегетарианская пища.
  2. 7Б. Если у пациента, воспалительный процесс с самых первых дней протекает легко или же после диеты 7А у него произошло значительное улучшение самочувствия, то эта диета при пиелонефрите подойдет идеально. Она подразумевает собой ограничение потребления белка до 50 г в день, а также полное исключение из рациона соли.
  3. 7В. Эта диета часто назначается пациентам с нефротическим синдромом, кистой почки или вторичным пиелонефритом. Пациенту следует потреблять достаточно углеводов, больше есть белковой пищи и меньше жирной.
  4. 7Г. Такая диета назначается патентам, у которых терминальная стадия ХПН и которые проходят гемодиализ. Больным нужно меньше потреблять калия и растительного белка. Соль и вода должны присутствовать в минимальном объеме.

Точный номер диеты при пиелонефрите будет зависеть от характера протекания болезни и степени запущенности патологии.

В медицинской практике наиболее часто диагностируется калькулезный и восходящий пиелонефрит (развивается после перенесенного воспаления мочевика). Классическая диета при пиелонефрите у взрослых (стол 7) в таких случаях будет наиболее походящей. На протяжении всего периода обострения ее нужно придерживаться. В период ремиссии питание будет обычным, но для профилактики рецидива, потребление соленой пищи нужно все-таки ограничить.

Алкоголь

Взрослые пациенты часто спрашивают, можно ли пить алкоголь при пиелонефрите? Ответ на этот вопрос будет отрицательным. Употреблять спиртные напитки при данной патологии и при любых других почечных заболеваниях строго запрещено.

При пиелонефрите алкоголь еще больше нарушит функции мочевыделительной системы, которая и без того тяжело справляется с нагрузкой.

Этанол даже в небольшой дозировке приведет к нарушению белкового, липидного и фосфорно-кальциевого обмена, что в свою очередь может повлечь за собой блокирование проходящих каналов в почечно-выделительной системе.

Более того, именно употребление алкоголя зачастую становится причиной развития пиелонефрита у взрослых пациентов.

Употребляя алкоголь при пиелонефрите почек, пациент в лучшем случае может столкнуться с усугублением болезни, а в худшем – с утратой функций органов и отказом их в работе.

Урологи часто слышат от своих пациентов такой вопрос: «Можно ли при пиелонефрите пить пиво?».

Зная, что пиво относится к слабоалкогольным напиткам, многие думают, что оно не оказывает на внутренние органы такого пагубного воздействия, как крепкие напитки. Однако это большое заблуждение. Этанол в любых дозах вреден для почек. Это значит, что пиво и пиелонефрит абсолютно несовместимы.

Кроме того, пиво – это мочегонный напиток и оно может вывести из организма не только ядовитые вещества, но и полезные соли и минералы, привести к истощению почек. К последствиям употребления хмельного напитка можно отнести также снижение иммунитета, что негативно скажется на течении воспалительного процесса.

Важно отметить, что данное правило касается не только пива, но и вина, а также ликеров и т. д.

Таким образом, можно подытожить: если пациенту предлагают алкоголь, и пиелонефрит у него протекает в острой либо хронической форме, от этого предложения следует отказаться.

Если диагностирован пиелонефрит, диета и образ жизни должны быть изменены кардинально. Не нужно об этом забывать.

Минеральная вода

Огромную пользу сможет принести минеральная вода при пиелонефрите. Она поможет вывести вредные вещества и нормализует почечный плазмоток.

Щелочная вода улучшит водно-солевой обмен и изменит основные функциональные процессы в теле. Она осуществит ощелачиваемую функцию при кислой урине.

При пиелонефрите следует выбирать слабоминеральные воды. Минеральная вода с Ca и гидрокарбонатами будет особенно полезной. Благодаря ей подавляется активная жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, нормализуется работа мочевыделительных органов.

Кальций – это антагонист натрия. Данный микроэлемент уплотняет мембраны клеток и делает их менее проницаемыми, повышает стойкость организма к инфекциям и ускоряет процесс выведения лишней жидкости из тела.

Гидрокарбонатные натриевые воды компенсируют дефицит карбонатов крови, в самые короткие сроки.

Наиболее часто при пиелонефрите применяется:

  • Боржоми;
  • Поляна квасова;
  • Трускавецкая вода;
  • Кисловодский Нарзан;
  • Аршан.

Питьевой режим при пиелонефрите играет очень важную роль в терапии. Индивидуальные рекомендации по этому поводу должен дать лечащий врач.

В большинстве случаев минеральную воду рекомендуется пить трижды в день за полчаса до приема пищи. Для достижения наилучшего эффекта минералку следует подогреть до 35 °C. Газы при этом рекомендуется выпустить.

Продолжительность лечения должна составлять 30-35 дней, после чего следует перерыв на 4-6 месяцев. В год рекомендуется проводить 2-3 таких курса. Более продолжительная терапия нежелательна, так как она нарушит водно-солевой обмен.

Витамины

Витамины при пиелонефрите должны поступать в организм в полном объеме. Их дефицит может повлечь за собой нарушение всех видов обмена и снижение защитных функций организма.

Для восполнения витаминных запасов можно пить чай из шиповника, рябины, березы, смородины, и спорыша. При желании все перечисленные компоненты можно комбинировать. Пациент должен регулярно съедать сырые ягоды, фрукты и овощи, так как они содержит максимум витаминов и минералов.

Стоит заметить, что ягоды и фрукты при пиелонефрите у взрослых не всегда способны пополнить запасы полезных веществ в организме, поэтому при наличии гиповитаминоза и одновременном обострении хронического пиелонефрита уролог может назначить БАДы или витаминно-минеральные комплексы.

В таких препаратах обязательно должны присутствовать следующие компоненты:

  • Витамин А. Он укрепит защитные силы организма, не даст инфекции проникнуть в мочевыводящие пути.
  • Аскорбиновую кислоту. Она увеличивает эластичность сосудистых стенок, притормаживает процесс размножения вирусов. Данный витамин эффективен как для профилактики, так и для терапии пиелонефрита.
  • Токоферол. Этот витамин является отличным антиоксидантом.
  • Витамин Р. Так же как и токоферол играет роль антиоксиданта.

Разрешенная пища

Что можно есть при пиелонефрите? К разрешенным при этой патологии продуктам можно перечислить:

  • Супы. Овощные, а также не соленые бульоны, в изготовлении которых не использовались специи. Полезным будет также вермишелевый суп, сваренный на молоке и борщ, приготовленный на воде (без мяса).
  • Гарниры. Гречка, коричневый рис, овсянка, а также спагетти из твердой пшеницы.
  • Мясо. Не жирная телятина, крольчатина, курятина (в идеале грудка), рыба из пресноводных водоемов. Мясо нельзя жарить и запекать, однако его можно приготовить на пару или отварить.
  • Овощи. Огурцы, кабачки, морковь, тыква, баклажаны и капуста.
  • Яйца. Куриные или перепелиные. Их можно готовить всмятку или на пару.
  • Молочные продукты. Творог обезжиренный, кефир, ряженка. В идеале все молочные продукты должны быть домашними. Они более полезные.
  • Сладости. Зефир, печенье, фруктовые муссы (при этом важно учесть, какие фрукты можно при пиелонефрите, а какие нет), кисели (домашнего приготовления).
  • Напитки. Слабо заваренный зеленый или белый чай, травяной отвар, фильтрованная вода, морс из клюквы или брусники, чай из шиповника.
  • Масла. Льняное, сливочное, оливковое. Вне зависимости от того, какое масло будет выбрано, его должно быть немного.

Если говорить о том, можно ли при пиелонефрите семечки, то ответ будет положительным. Семечки и орехи в умеренном количестве показаны при данной патологии.

Имбирь при пиелонефрите также будет весьма полезным. Он выводит вредные вещества, уничтожает патогенные микроорганизмы и тем самым уменьшает воспаление.

Отдельно стоит упомянуть о том, какие ягоды и какие фрукты можно есть при пиелонефрите почек. Урологи рекомендуют отдать предпочтение яблокам, грушам, цитрусовым, авокадо, киви и абрикосам. Также употреблять можно бахчевые культуры.

Можно ли есть мандарины при пиелонефрите. Этот продукт употреблять разрешено. Более того, в мандаринах содержится много аскорбиновой кислоты, которая весьма полезна при хроническом воспалении. Однако и злоупотреблять данным продуктом не стоит. Это может повлечь за собой аллергические реакции.

Запрещенная пища

Существует список продуктов, способных усугубить течение патологии. Вот, что нельзя есть при пиелонефрите почек:

  1. Выпечка. Белый хлеб, который был изготовлен менее 1-2 суток назад, а также торты с большим количеством крема и масла, соленые пироги с мясом или овощами.
  2. Супы. Насыщенные бульоны, солянка, окрошка, покупные супы.
  3. Мясо. Копчености, сало, вяленые мясные продукты и жирное красное мясо.
  4. Рыба. Соленая, копченая и жареная рыба, а также шпроты, таранька и икра.
  5. Молочные продукты. Йогурты с различными добавками и сыры с высоким процентом жира.
  6. Напитки. Хлоридная минералка, алкоголь, сладкая газировка, какао и крепкий чай.
  7. Острые соусы.
  8. Овощи. Бобовые, щавель, шпинат, редька и грибы. Чеснок при пиелонефрите, лук горький перец и консервированные овощи также стоит исключить.
  9. Сладости. Шоколад, варенье, кремы и пасты на масле, пирожные, конфеты.
  10. Продукты с ненатуральными красителями, консервантами, ароматизаторами в составе.

Кофе

Часто пациенты спрашивают, можно ли при пиелонефрите пить кофе? Данный напиток запрещен при любых острых болезнях почек. И пиелонефрит не исключение.

Почки выводят примерно 10% кофеина в чистом виде. По этой причине у пациентов в разы возрастает суточный объем урины. Все это может нарушить обмен электролитов и минералов (кофе вымывает Na и Ca).

Не нужно забывать о том, что кофе обладает мощным диуретическим эффектом. Таким образом, кофе при пиелонефрите может привести к обезвоживанию, при котором сильно пострадают почки. Фильтрационная способность органов снизится и это приведет к увеличению объема мочевой кислоты, креатинина и мочевины в урине.

Чрезмерная нагрузка на почки повысит риск тромбоза и закупорки вен в них.

Кроме того, кофеин увеличивает кровяное давление, а гипертония также опасна для почек.

Можно ли при пиелонефрите кофе, если болезнь приобрела хроническую форму? В этом случае употребление напитка допустимо, однако он должен быть качественным и не крепким. Пить кофе нужно по немного и не часто.

Суточный рацион

Если учесть, каким должно быть питание при пиелонефрите, возможное меню на день будет выглядеть приблизительно так:

  • Первый завтрак. Овсянка на воде или рисовая каша (при желании можно положить 1 ч. л. масла), отварное куриное яйцо, слабо заваренный чай.
  • Ланч. Запеченное в духовке с фундуком и корицей яблоко или фруктовый салат.
  • Обед. Постный суп (при желании можно добавить немного сметаны), нежирная фаршированная картофелем курица, запеченная в духовке, компот.
  • Полдник. Фруктовый сок или кисель.
  • Ужин. Ленивые творожные вареники (солить не рекомендуется) или спагетти с котлетами из хека (их нужно готовить на пару), один зефир или сухое печенье, травяной чай.

Последствия

Нужна ли диета при пиелонефрите? Однозначно да. Вот к каким последствиям может привести неправильное питание при данной патологии:

  • паранефрит (патология, при которой воспаляются ткани, которые окружают почки);
  • уролитиаз (при этой болезни в мочевыводящих органах появляются камни);
  • нагноение почки;
  • ХПН;
  • эндотоксический шок;
  • заражение крови (в самых тяжелых случаях).

Заключение

Если у пациента пиелонефрит, диета не должна применяться в качестве самолечения. Прежде чем ее испробовать, нужно проконсультироваться с урологом. Только после беседы с больным и проведения медицинского исследования врач сможет точно сказать, какой тип питания при пиелонефрите почек подойдет в конкретном случае. При этом он обязательно учтет индивидуальные особенности организма пациента, сопутствующие патологии. Это особенно важно для беременных пациенток.

Редактор

Дьяченко Елена Владимировна

Дата обновления: 19.02.2019, дата следующего обновления: 19.01.2020

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться ссылкой:
Рейтинг:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий