Диета при пиелонефрите: Диета №7, Алкоголь, Минеральная вода, Витамины, Разрешенная пища, Запрещенная пища, Кофе, Суточный рацион, Последствия

Пиелонефрит – это воспаление чашечно-лоханочной системы почек, паренхимы органа. Главная причина болезни – агрессивная деятельность бактериальной флоры.

Пиелонефрит сопровождается интоксикацией, увеличением температуры, дискомфортом в низу спины и нарушением мочеиспускания. Традиционно терапия болезни подразумевает использование антибиотиков и НПВС. Однако и без лечебной диеты никак не обойтись.

При пиелонефрите питание должно быть особенным. От экзотических блюд и полуфабрикатов нужно временно отказаться, они могут усугубить течение болезни. Выбор лучше сделать в пользу легких, проверенных, домашних блюд.

Пациент должен понимать, что есть при заболевании почек (пиелонефрит) разрешено, а что нет. Соблюдение рекомендаций ускорит выздоровление и убережет от неприятных последствий.

Диета при пиелонефрите у взрослых поможет:

  • уменьшить или полностью устранит отеки;
  • нормализовать АД;
  • улучшить метаболизм;
  • ускорить процесс введения ядовитых веществ из тела и нивелировать их негативное влияние;
  • создать щадящие условия для мочевыделительных органов.

Диета №7

Диета номер 7 при пиелонефрите является обязательной. Если ею пренебрегать период выздоровления может сильно затянуться. Обычно об этом сообщает лечащий уролог.

Такая диета при пиелонефрите почек у женщин может применяться во время гестации. Она не навредит ни самой женщине, ни плоду, который она вынашивает.

Диета при пиелонефрите 7 подразумевает, что пациент будет получать все необходимые для организма вещества в полном объеме.

За день он будет употребить около 2-2,5 тыс. ккал. При этом количество съедаемых белков будет равняться 80г, жиров – 90 г (из них 2/3 животных), а углеводов – 300г (большая часть из них – медленные углеводы).

Соблюдая диету для больных пиелонефритом, пациент должен сократить потребление сахара до 4 ч. л. в день. Также очень важно ограничить потребление соли (можно съедать не больше 5 г в день). Чтобы лучше проконтролировать, объемы потребления соли, все блюда лучше готовить полностью без нее, а уже в процессе поедания пищи, досаливать ее по вкусу.

Можно ли много пить воды при пиелонефрите? Этот вопрос один из самых распространенных, ведь всем известно, что вода очищает мочевыводящие органы.

Употребление жидкости у этих больных должно контролироваться. На протяжении суток пациенту следует употреблять около 1,5-2 л воды.

Таким образом, диета при пиелонефрите почек у женщин меню обычно включает такое же, как и диета у мужчин.

Классификация

Не всем известно, что существуют отдельные подвиды диеты №7:

  1. 7А. Такой стол показан пациентам в самом начале острого пиелонефрита, когда он тяжело и бурно протекает. Также эта диета может использоваться при ХПН. Больным следует отказаться от соли и снизить потребление белка. Преобладать должна вегетарианская пища.
  2. 7Б. Если у пациента, воспалительный процесс с самых первых дней протекает легко или же после диеты 7А у него произошло значительное улучшение самочувствия, то эта диета при пиелонефрите подойдет идеально. Она подразумевает собой ограничение потребления белка до 50 г в день, а также полное исключение из рациона соли.
  3. 7В. Эта диета часто назначается пациентам с нефротическим синдромом, кистой почки или вторичным пиелонефритом. Пациенту следует потреблять достаточно углеводов, больше есть белковой пищи и меньше жирной.
  4. 7Г. Такая диета назначается патентам, у которых терминальная стадия ХПН и которые проходят гемодиализ. Больным нужно меньше потреблять калия и растительного белка. Соль и вода должны присутствовать в минимальном объеме.

Точный номер диеты при пиелонефрите будет зависеть от характера протекания болезни и степени запущенности патологии.

В медицинской практике наиболее часто диагностируется калькулезный и восходящий пиелонефрит (развивается после перенесенного воспаления мочевика). Классическая диета при пиелонефрите у взрослых (стол 7) в таких случаях будет наиболее походящей. На протяжении всего периода обострения ее нужно придерживаться. В период ремиссии питание будет обычным, но для профилактики рецидива, потребление соленой пищи нужно все-таки ограничить.

Алкоголь

Взрослые пациенты часто спрашивают, можно ли пить алкоголь при пиелонефрите? Ответ на этот вопрос будет отрицательным. Употреблять спиртные напитки при данной патологии и при любых других почечных заболеваниях строго запрещено.

При пиелонефрите алкоголь еще больше нарушит функции мочевыделительной системы, которая и без того тяжело справляется с нагрузкой.

Этанол даже в небольшой дозировке приведет к нарушению белкового, липидного и фосфорно-кальциевого обмена, что в свою очередь может повлечь за собой блокирование проходящих каналов в почечно-выделительной системе.

Более того, именно употребление алкоголя зачастую становится причиной развития пиелонефрита у взрослых пациентов.

Употребляя алкоголь при пиелонефрите почек, пациент в лучшем случае может столкнуться с усугублением болезни, а в худшем – с утратой функций органов и отказом их в работе.

Урологи часто слышат от своих пациентов такой вопрос: «Можно ли при пиелонефрите пить пиво?».

Зная, что пиво относится к слабоалкогольным напиткам, многие думают, что оно не оказывает на внутренние органы такого пагубного воздействия, как крепкие напитки. Однако это большое заблуждение. Этанол в любых дозах вреден для почек. Это значит, что пиво и пиелонефрит абсолютно несовместимы.

Кроме того, пиво – это мочегонный напиток и оно может вывести из организма не только ядовитые вещества, но и полезные соли и минералы, привести к истощению почек. К последствиям употребления хмельного напитка можно отнести также снижение иммунитета, что негативно скажется на течении воспалительного процесса.

Важно отметить, что данное правило касается не только пива, но и вина, а также ликеров и т. д.

Таким образом, можно подытожить: если пациенту предлагают алкоголь, и пиелонефрит у него протекает в острой либо хронической форме, от этого предложения следует отказаться.

Если диагностирован пиелонефрит, диета и образ жизни должны быть изменены кардинально. Не нужно об этом забывать.

Минеральная вода

Огромную пользу сможет принести минеральная вода при пиелонефрите. Она поможет вывести вредные вещества и нормализует почечный плазмоток.

Щелочная вода улучшит водно-солевой обмен и изменит основные функциональные процессы в теле. Она осуществит ощелачиваемую функцию при кислой урине.

При пиелонефрите следует выбирать слабоминеральные воды. Минеральная вода с Ca и гидрокарбонатами будет особенно полезной. Благодаря ей подавляется активная жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, нормализуется работа мочевыделительных органов.

Кальций – это антагонист натрия. Данный микроэлемент уплотняет мембраны клеток и делает их менее проницаемыми, повышает стойкость организма к инфекциям и ускоряет процесс выведения лишней жидкости из тела.

Гидрокарбонатные натриевые воды компенсируют дефицит карбонатов крови, в самые короткие сроки.

Наиболее часто при пиелонефрите применяется:

  • Боржоми;
  • Поляна квасова;
  • Трускавецкая вода;
  • Кисловодский Нарзан;
  • Аршан.

Питьевой режим при пиелонефрите играет очень важную роль в терапии. Индивидуальные рекомендации по этому поводу должен дать лечащий врач.

В большинстве случаев минеральную воду рекомендуется пить трижды в день за полчаса до приема пищи. Для достижения наилучшего эффекта минералку следует подогреть до 35 °C. Газы при этом рекомендуется выпустить.

Продолжительность лечения должна составлять 30-35 дней, после чего следует перерыв на 4-6 месяцев. В год рекомендуется проводить 2-3 таких курса. Более продолжительная терапия нежелательна, так как она нарушит водно-солевой обмен.

Витамины

Витамины при пиелонефрите должны поступать в организм в полном объеме. Их дефицит может повлечь за собой нарушение всех видов обмена и снижение защитных функций организма.

Для восполнения витаминных запасов можно пить чай из шиповника, рябины, березы, смородины, и спорыша. При желании все перечисленные компоненты можно комбинировать. Пациент должен регулярно съедать сырые ягоды, фрукты и овощи, так как они содержит максимум витаминов и минералов.

Стоит заметить, что ягоды и фрукты при пиелонефрите у взрослых не всегда способны пополнить запасы полезных веществ в организме, поэтому при наличии гиповитаминоза и одновременном обострении хронического пиелонефрита уролог может назначить БАДы или витаминно-минеральные комплексы.

В таких препаратах обязательно должны присутствовать следующие компоненты:

  • Витамин А. Он укрепит защитные силы организма, не даст инфекции проникнуть в мочевыводящие пути.
  • Аскорбиновую кислоту. Она увеличивает эластичность сосудистых стенок, притормаживает процесс размножения вирусов. Данный витамин эффективен как для профилактики, так и для терапии пиелонефрита.
  • Токоферол. Этот витамин является отличным антиоксидантом.
  • Витамин Р. Так же как и токоферол играет роль антиоксиданта.

Разрешенная пища

Что можно есть при пиелонефрите? К разрешенным при этой патологии продуктам можно перечислить:

  • Супы. Овощные, а также не соленые бульоны, в изготовлении которых не использовались специи. Полезным будет также вермишелевый суп, сваренный на молоке и борщ, приготовленный на воде (без мяса).
  • Гарниры. Гречка, коричневый рис, овсянка, а также спагетти из твердой пшеницы.
  • Мясо. Не жирная телятина, крольчатина, курятина (в идеале грудка), рыба из пресноводных водоемов. Мясо нельзя жарить и запекать, однако его можно приготовить на пару или отварить.
  • Овощи. Огурцы, кабачки, морковь, тыква, баклажаны и капуста.
  • Яйца. Куриные или перепелиные. Их можно готовить всмятку или на пару.
  • Молочные продукты. Творог обезжиренный, кефир, ряженка. В идеале все молочные продукты должны быть домашними. Они более полезные.
  • Сладости. Зефир, печенье, фруктовые муссы (при этом важно учесть, какие фрукты можно при пиелонефрите, а какие нет), кисели (домашнего приготовления).
  • Напитки. Слабо заваренный зеленый или белый чай, травяной отвар, фильтрованная вода, морс из клюквы или брусники, чай из шиповника.
  • Масла. Льняное, сливочное, оливковое. Вне зависимости от того, какое масло будет выбрано, его должно быть немного.

Если говорить о том, можно ли при пиелонефрите семечки, то ответ будет положительным. Семечки и орехи в умеренном количестве показаны при данной патологии.

Имбирь при пиелонефрите также будет весьма полезным. Он выводит вредные вещества, уничтожает патогенные микроорганизмы и тем самым уменьшает воспаление.

Отдельно стоит упомянуть о том, какие ягоды и какие фрукты можно есть при пиелонефрите почек. Урологи рекомендуют отдать предпочтение яблокам, грушам, цитрусовым, авокадо, киви и абрикосам. Также употреблять можно бахчевые культуры.

Можно ли есть мандарины при пиелонефрите. Этот продукт употреблять разрешено. Более того, в мандаринах содержится много аскорбиновой кислоты, которая весьма полезна при хроническом воспалении. Однако и злоупотреблять данным продуктом не стоит. Это может повлечь за собой аллергические реакции.

Запрещенная пища

Существует список продуктов, способных усугубить течение патологии. Вот, что нельзя есть при пиелонефрите почек:

  1. Выпечка. Белый хлеб, который был изготовлен менее 1-2 суток назад, а также торты с большим количеством крема и масла, соленые пироги с мясом или овощами.
  2. Супы. Насыщенные бульоны, солянка, окрошка, покупные супы.
  3. Мясо. Копчености, сало, вяленые мясные продукты и жирное красное мясо.
  4. Рыба. Соленая, копченая и жареная рыба, а также шпроты, таранька и икра.
  5. Молочные продукты. Йогурты с различными добавками и сыры с высоким процентом жира.
  6. Напитки. Хлоридная минералка, алкоголь, сладкая газировка, какао и крепкий чай.
  7. Острые соусы.
  8. Овощи. Бобовые, щавель, шпинат, редька и грибы. Чеснок при пиелонефрите, лук горький перец и консервированные овощи также стоит исключить.
  9. Сладости. Шоколад, варенье, кремы и пасты на масле, пирожные, конфеты.
  10. Продукты с ненатуральными красителями, консервантами, ароматизаторами в составе.

Кофе

Часто пациенты спрашивают, можно ли при пиелонефрите пить кофе? Данный напиток запрещен при любых острых болезнях почек. И пиелонефрит не исключение.

Почки выводят примерно 10% кофеина в чистом виде. По этой причине у пациентов в разы возрастает суточный объем урины. Все это может нарушить обмен электролитов и минералов (кофе вымывает Na и Ca).

Не нужно забывать о том, что кофе обладает мощным диуретическим эффектом. Таким образом, кофе при пиелонефрите может привести к обезвоживанию, при котором сильно пострадают почки. Фильтрационная способность органов снизится и это приведет к увеличению объема мочевой кислоты, креатинина и мочевины в урине.

Чрезмерная нагрузка на почки повысит риск тромбоза и закупорки вен в них.

Кроме того, кофеин увеличивает кровяное давление, а гипертония также опасна для почек.

Можно ли при пиелонефрите кофе, если болезнь приобрела хроническую форму? В этом случае употребление напитка допустимо, однако он должен быть качественным и не крепким. Пить кофе нужно по немного и не часто.

Суточный рацион

Если учесть, каким должно быть питание при пиелонефрите, возможное меню на день будет выглядеть приблизительно так:

  • Первый завтрак. Овсянка на воде или рисовая каша (при желании можно положить 1 ч. л. масла), отварное куриное яйцо, слабо заваренный чай.
  • Ланч. Запеченное в духовке с фундуком и корицей яблоко или фруктовый салат.
  • Обед. Постный суп (при желании можно добавить немного сметаны), нежирная фаршированная картофелем курица, запеченная в духовке, компот.
  • Полдник. Фруктовый сок или кисель.
  • Ужин. Ленивые творожные вареники (солить не рекомендуется) или спагетти с котлетами из хека (их нужно готовить на пару), один зефир или сухое печенье, травяной чай.

Последствия

Нужна ли диета при пиелонефрите? Однозначно да. Вот к каким последствиям может привести неправильное питание при данной патологии:

  • паранефрит (патология, при которой воспаляются ткани, которые окружают почки);
  • уролитиаз (при этой болезни в мочевыводящих органах появляются камни);
  • нагноение почки;
  • ХПН;
  • эндотоксический шок;
  • заражение крови (в самых тяжелых случаях).

Заключение

Если у пациента пиелонефрит, диета не должна применяться в качестве самолечения. Прежде чем ее испробовать, нужно проконсультироваться с урологом. Только после беседы с больным и проведения медицинского исследования врач сможет точно сказать, какой тип питания при пиелонефрите почек подойдет в конкретном случае. При этом он обязательно учтет индивидуальные особенности организма пациента, сопутствующие патологии. Это особенно важно для беременных пациенток.

Редактор

Дьяченко Елена Владимировна

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться ссылкой:
Рейтинг:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий